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L'optimisation des stocks (formation en entreprise)



L'optimisation des stocks (formation en entreprise)
Fournir les méthodes concrètes et pratiques pour fiabiliser l'information, appréhender les méthodes d'approvisionnement et maîtriser les objectifs financiers et autres grâce à un tableau de bord adapté. Jouer sur les méthodes et outils de gestion des stocks pour pouvoir réduire la valeur des stocks. Choisir la meilleure méthode d'approvisionnement selon les types de stocks et les critères internes à l'entreprise. Analyse d'un indicateur permettant de déceler l'état de gestion des stocks d'une entreprise : les ruptures de stocks. Le stagiaire disposera des outils et conseils pour optimiser la gestion des stocks de son entreprise.

Durée : 2 jours
Dates : nous consulter

OBJECTIFS DE LA FORMATION :

Piloter plus efficacement la fonction "gestion des stocks ou appros", Utiliser les leviers adéquats pour réduire les stocks et les optimiser, Créer ou adapter son tableau de bord logistique pour suivre la valeur financière des stocks ainsi que le taux de service et toutes statistiques pertinentes sur les ruptures de stock.

PROGRAMME DE LA FORMATION :

Les différents types de stocks et de magasins :
• utilité et caractéristiques des produits finis, sous-ensembles réparables et pièces de rechange.
• les différents types de magasins : stock européen, stock national, stocks agences, stocks techniciens et autres stocks déportés,
• les dysfonctionnements majeurs dans la gestion des stocks (ruptures, surstocks, slow-moving trop importants,etc....)
• les paramètres pour construire une bonne gestion de stocks,
• les notions utilisées : taux de service, taux de rotation, saisonalité, stock d'alerte, stock de sécurité, stock mini, stock maxi, seuil de réappro (ROL=re-order level), quantité de réappro (ROQ=re-order quantity),...

Les méthodes d'approvisionnement selon les types de stocks :
• approvisionnement périodique,
• approvisionnement sur seuil,
• les méthodes mixtes,
• méthode des 2 tiroirs (2 bins),
• méthode du 1 pour 1,
• méthode sur rupture,
• les flux tendus, le juste à temps, le Kanban, la supply chain...

Les outils de gestion des stocks :
• la prévision des ventes et des besoins, le plan industriel et commercial (le PIC),
• les inventaires,
• les méthodes de valorisation des stocks (PMP, coût standard, FIFO, LIFO, etc...),
• l'analyse ABC, la loi de Pareto (loi des 20/80),
• les tableaux de bord et différents indicateurs,
• les ruptures de stock : incidences de celles-ci, recherche des causes et mesures à prendre
• gestion des stocks slow-moving : comment les réduire

Leviers principaux pour optimiser les stocks :
• choix de la meilleure organisation et implantation physique des stocks (stock national ou pas, stock agence ou pas, lot-voiture ou pas)...,
• les paramètres qui dépendent des fournisseurs : délai d'appro, quantité d'appro, négociation des contrats,
• paramètres internes à la société : taux de service, délai d'appro, stock de sécurité, saisonalité, analyse ABC
• choix de la meilleure méthode d'approvisionnement selon les différents types de stock et selon les contraintes.

Création d'un tableau de bord pertinent

Missions d'optimisation :
• diagnostic des stocks,
• analyse des écarts,
• démarche de progrès,
• objectif à atteindre.

ACCOMPAGNEMENT OPERATIONNEL (en option) :

A partir des éléments évoqués dans la formation, il sera possible de réaliser un audit logistique de la gestion des stocks actuelle et préconiser les améliorations à mettre en place afin d'optimiser les stocks de façon significative. Analyse dans le contexte de l'entreprise des actions possibles et personnalisées pour optimiser tous les stocks. Création ou amélioration d'un tableau de bord personnalisé.

TARIFS DE LA FORMATION :

Pour obtenir un devis pour organiser cette formation sur mesure au sein de votre entreprise (partout en France et à l'étranger), merci de nous contacter pour une proposition personnalisée en cliquant ici : Coordonnées Dialogis