Techniques de gestion et d'optimisation de l'entrepôt : niveau 1 (formation en centre)

Public : Magasinier, Chef d'équipe, Chef de service
Durée : 3 jours
Dates Paris 2012 : 22 au 24 mai, 13 au 15 novembre.
Dates Lyon 2012 : 29 au 31 mai, 20 au 22 novembre.
Dates Marseille 2012 : 19 au 21 juin, 4 au 6 décembre.

• Connaitre le processus logistique de l’entrepôt dans sa globalité, les étapes importantes de la réception à l’expédition.
• Aborder les mécanismes de la productivité, en termes rotation de stock des références, d’implantation, etc.
• Faire un focus sur la qualité, les techniques d’inventaires, la sécurité, la propreté de l’entrepôt.
• Aborder les rôles des acteurs de l’entrepôt, les notions de savoir-être, le service client.

1- Maîtrise de la chaine logistique
• Les contraintes de la prévision
• Les contraintes de l’acheteur
• L’internationalisation des flux
 - Les modes de transport

2- Le rôle de l’entrepôt et les stratégies de stockage
•Définitions et mots-clés
 - L’entrepôt (ou magasin)
 - La plate-forme (cross docking)
• Les schémas des flux
• Les stratégies de stockage
 - Les familles logistiques
 - Les stratégies à chaque maillon de la chaîne

3- Généralités sur les entrepôts
• La localisation de l’entrepôt
• Les zones de l’entrepôt et leur dimensionnement
• Les moyens de stockage
• Les moyens de manutention
• Les règles de sécurité et le matériel de lutte contre l’incendie

4- La performance en entrepôt
• Qu’est-ce qu’un entrepôt performant ?
 - Le service client
 - Les coûts logistiques
 - L’évolutivité
• La cartographie de l’entrepôt
• Techniques d’implantation par zonage ABC
 - Analyse de rotation des articles
 - Le zonage ABC du stock
 - La préaffectation des zones par article
• La fiabilité des stocks
 - Contraintes légales
 - Perturbations organisationnelles
 - Les types d’inventaires
 - Les causes d’écarts et les axes de progrès

5- La maîtrise des flux amont et le processus de réception
• Le processus de réception
 - Les grandes étapes du processus
 - La planification des réceptions
 - La gestion des mouvements d’entrée

6- La maîtrise des flux aval et le processus d’expédition
• La livraison au client direct
• L’analyse des contraintes de livraison
• Le processus d’expédition
 - Les étapes clés du processus
 - Les modes de préparation des commandes
 - Les systèmes d’aide aux prélèvements
 - L’optimisation des tournées de préparation
 - Le contrôle pondéral
 - Fonction des emballages et conditionnements
 - Le plan contenant
 - Le chargement
 - Le flux documentaire
• Organisation de la zone d’expédition

7- Les outils de la qualité
• L’audit image
• Les 5S

Interactivité avec présentation Powerpoint
Etudes de cas pratiques et mises en situation pour assimilation rapide
Questionnaire préalable remis à chaque participant pour préciser ses attentes et son contexte professionnel
Remise d’un support pédagogique.

1400 € HT / personne pour l'ensemble de la formation

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